15:11Telli
Telli
Minu töölaud
  • OMX Baltic−0,31%315,35
  • OMX Riga0,7%939,26
  • OMX Tallinn−0,17%2 147,76
  • OMX Vilnius−0,36%1 511,48
  • S&P 500−0,69%7 691,76
  • DOW 30−0,22%53 343,4
  • Nasdaq −1,33%26 289,71
  • FTSE 1000,06%10 733,97
  • Nikkei 225−3,16%65 326,42
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%98,74
  • OMX Baltic−0,31%315,35
  • OMX Riga0,7%939,26
  • OMX Tallinn−0,17%2 147,76
  • OMX Vilnius−0,36%1 511,48
  • S&P 500−0,69%7 691,76
  • DOW 30−0,22%53 343,4
  • Nasdaq −1,33%26 289,71
  • FTSE 1000,06%10 733,97
  • Nikkei 225−3,16%65 326,42
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%98,74

HoReCa

Lisa märksõna Minu Äripäev voogu ja uudiskirja
Nordeconi juht Maret Tambek rääkis Äripäeva raadio kuumal toolil ettevõtte aktsia hinnast ja paljust muust.
  • 15.08.26, 15:02
Raadiohitid: aktsia häiriv hind, väikeinvestori ahvatlus ja noor restoraniettevõtja
Ema ja poja restoraniettevõte kasvatab Tallinnas jalgu alla, et sihtida edasi Euroopat
  • 15.08.26, 13:30
Ema ja poja restoraniettevõte kasvatab Tallinnas jalgu alla, et sihtida edasi Euroopat
Nagu kala vees: Andree Prees Herman’s Bisto & Baris kokteili valmistamas.
  • 15.08.26, 06:00
Robootikat õppinud noormees veab väikelinnas bistrood. “Suvel teenid kasukat, talvel lükkad miinust”
Kristjan Kuum avas möödunud aastal ema Terje Lindauga Nomade’i restorani Tallinnas Golden Gate’is.
  • 10.08.26, 15:45
Noor ettevõtja avab koos emaga restorane. “Eks kui läheb pekki, alustame uuesti!”
Kalamata kaasasutaja Piret Rätsep: “Ma tohutult naudin seda, mida ma teen, mulle meeldib inimestega suhelda.”
  • 05.08.26, 12:00
Pereettevõte toob Eestisse Kreeka maitseid. “Kuus 25 fetatünni maha müüa ei ole mingi probleem“
Tippkokk Tõnis Siigur sai Soomes ootamatu õnnetusega valusalt kõrvetada.
  • 04.08.26, 06:00
Jäätunud toru Soomes lükkas Siiguri restoraniäri poole miljoniga kahjumisse
Apollo Groupi nõukogu esimees Ivar Vendelin jäi huvide konflikti tõttu tehingu arutelust kõrvale.
  • 29.07.26, 14:39
Apollo sai loa osta 5 miljoni euroga oma nõukogu esimehe restoraniärid
Apollo Groupi tegevjuht Toomas Tiivel leidis, et näevad häid võimalusi KFC kaubamärgi edasiseks arendamiseks, ühendades Fly Chickeni põhjalikud teadmised kohalikust turust ja Apollo Groupi kogemuse rahvusvaheliste restoranikontseptsioonide juhtimisel ja arendamisel erinevatel turgudel.
  • 27.07.26, 12:00
Apollo laieneb Norra turule ja investeerib 20 miljonit eurot
Uhkeid kööke juhtinud tippkokk Joonas Koppelit tabas põrumine ja nugadele minek äripartneri Mati Luhaga.
  • 27.07.26, 06:00
Sügisel avatud peen Tallinna restoran vajus äritüliga hääletult põhja
„Mida sa ei oska, seda ära tee.“
Baar
  • 19.07.26, 21:36
Nädala lood. Keset tipphooaega sulgevad mitmed toidukohad uksi
Baari ja õllepoe Uba ja Humal eestvedajad Andrei Mukhin ja Anton Khamanov.
  • 18.07.26, 06:00
Venemaalt Eestisse kolinud ettevõtjad: ausalt töötades teenib kõige rohkem
Eesti restoranides on hinnad kõvasti tõusnud.
  • 17.07.26, 14:10
Eestlane on välismaal kõrtsis kuningas. “Igal pool on oi, kui odav!”
“Me hoolisime ja punnitasime iga hinna eest,” rääkis asutaja ja tippkokk Mati Lüdimois suletud restoranist.
  • 15.07.26, 16:22
Tippkoka ja hotelliärimehe Tartu restoran liigub tüliga pankrotti. “Valige oma äripartnerit hästi”
“Klassikaline hotellimudel ei tööta enam, sest see eeldab midagi, mida turg enam ei paku: etteennustatavust,” kirjutab Larseni asutaja Janek Busch.
  • 14.07.26, 11:51
Majutusettevõtja: klassikaline hotelliäri enam ei toimi
10 aasta eest avas Paap Toonela Telliskivis pubi. Nüüd paneb see uksed kinni.
  • 13.07.26, 15:45
Telliskivis 10 aastat tegutsenud pubi paneb uksed kinni. “Hinnatase Eestis on nii jaburaks läinud”
“2025. aasta oli Yooki jaoks murranguline,” kirjutab ettevõte aruandes. Fotol Yooki tegevjuht Katre Kõvask.
  • 13.07.26, 08:30
Kahjumis kaerajoogitootja käive hüppas pea kolmekordseks. “Aasta oli murranguline”
Gruusia trahter Mimino Jõhvis saab tänu Falstaffi rstoranigiidile täiendavat reklaami.
  • 12.07.26, 13:00
“See on eelkõige äri”. Miks Ida‑Virumaa restoranid Michelini giidi ei jõua
Pastad olid kodused, võib-olla isegi liiga kodused.
  • 11.07.26, 09:00
Restoranitest. LaBocca taskukohane hind paistab välja ka taldrikult
“Ettevõte pole rakendanud piisavaid meetmeid, et tagada ettevõtte vastavus hügieeninormidele ja headele hügieenitavadele,” teatas amet.
  • 09.07.26, 16:09
Toiduamet sulges hügieenireegleid eiranud söögikoha
The Brick Coffee Roastery eestvedajad: Märten Kuusemets, Henry Politanov ja Jan Kulbin.
  • 06.07.26, 12:29
Kaks kodumaist kohvikut valiti Euroopa 50 parima sekka
Eesti on üks väheseid riike, kus toiduainetele alandatud käibemaksumäära ei rakendata.
  • 03.07.26, 19:31
“Toit ei peaks olema luksus.” Kas Eesti peaks toiduainete käibemaksu alandama?
Jürgen Ligi: tulemus on kasutu
Gert Kerde avas mullu juunis LaBocca restorani Tallinnas Rotermanni kvartalis, tänavu tekkis järgmine koht Telliskivisse.
  • 03.07.26, 09:43
Esimese restorani edukalt käivitanud ettevõtja lükkab miljon eurot järgmisse
Esimene Krispy Kreme’i sõõrikukohvik on plaanis avada selle aasta lõpus Tallinnas.
  • 29.06.26, 09:24
Krispy Kreme tuleb Baltikumi: Apollo plaanib avada kuni 25 müügikohta
La Prima Pizza restoran Tallinna vanalinnas on võitnud mitu tunnustust, neist ühe pälvis ka Itaalia riigilt. Taustal aga kerivad probleemid.
  • 29.06.26, 06:00
Kohus keelas firmade sarihülgajatel äri ajada. “Nad on ohtlikud”
VõiVõi on koht, kus lihtne lubadus “parim tooraine ja rohkem võid” on viidud taldrikul peaaegu täiusliku tasakaalu juurde.
  • 28.06.26, 06:00
Restoranitest. Köök, mis ei varja oma tugevaimat trumpi
Olen ​​juba koostanud renoveerimise täieliku plaani ja loodan, et saame järgmisel aastal tööle hakata, ütleb omanik.
  • 25.06.26, 16:23
Andropoffi omanik andis villale uue nime ja otsib investoreid. “See koht on täiesti ainulaadne”
Abiellujad tahtsid sündmust stiilselt tähistada ja rentisid Laitse lossi, kuid omanik teatas ootamatult, et tal pole ruumidele ligipääsu.
  • 22.06.26, 06:00
Lossipulm jäi ära. Kurikuulsat ärimeest kohustati raha tagasi maksma
See ei ole koht kinnise ja argliku natuuri jaoks. Aga kõht sai patuselt täis.
  • 13.06.26, 08:00
Restoranitest: Tallinna kõige kitsamas trendibaaris saab vermutit usaldada
Hoone omanik Hotell Viru ASi üürileping hotellioperaatori Sokoteliga kestab 2028. aasta suve lõpuni.
  • 08.06.26, 18:00
Viru hotelli omanik mitmekordistas paberil kasumi ja võttis mitu miljonit dividendi
Metsa 7 hotell tuleb kuuekorruseline, umbes 3500ruutmeetrise ehitusaluse pinnaga ning sinna on planeeritud 90 tuba.
  • 05.06.26, 12:37
Ruusalepp paneb Põlva kaardile: 25miljoniline hotell sihib globaalset spordituristi
Restoran O₂ pani uksed kinni 25. mail. “Pärast erakordset teekonda oleme vastu võtnud otsuse lõpetada restorani tegevus senisel kujul.”
  • 02.06.26, 14:24
Michelini tunnustusega restoran andis pankroti sisse
Uksed sulgenud Tallinna restorani O₂ omanik Martin Meikas.
  • 29.05.26, 13:59
“Äripäev eetris”: seljataha jääb majanduslanguse viljade noppimise nädal
Restoraniettevõtja Kristjan Peäske ütles saates “Turismitund”, et ei tasu jääda vaikselt hääbuma. Veel soovitas ta peagi algaval suvel täie rauaga panna.
  • 26.05.26, 16:10
Kristjan Peäske restoranipidajatele: vaikse hääbumise asemel pange kinni või pange täiega
O₂ Restorani interjöör.
  • 25.05.26, 11:08
Äsja Michelini tunnustuse saanud restoran sulgeb uksed: õige asi valel ajal, vales kohas
Apollo Group OÜ nõukogu esimees Ivar Vendelin.
  • 23.05.26, 12:00
Apollo ostab 5 miljoni euroga oma nõukogu esimehe Leedu restoraniärid
Restoraniomanku ja tippkoka Tõnis Siiguri restoranidest on Michelini giidis kuus, nende seas ka mullu avatud Fume.
  • 23.05.26, 06:00
Restoranitest. Siiguri uue auhinnatud restorani teenindus võtab sõnatuks
“Lahkun südamerahu ja suure tänutundega,” ütleb Kaido Salurand pärast 15aasta pikkust tööd Balbiino juhina.
  • 22.05.26, 15:05
Balbiino juht paneb pärast 15 aastat ameti maha. "Võtan pikema puhkuse"
Kunila: tuleb teha kõik selle nimel, et läheks paremini
Tänavu jõudis Michelini giidi põhivalikusse Noblessneris asuv Põhjala pruulikoja baar ja restoran.
  • 20.05.26, 14:15
Michelini giidi uustulnukad: restoranikülastaja ei otsi enam udupeent kogemust
Kui keskmine platvormimajutuse korter teenib aastas umbes 5900 eurot, siis Tallinna vanalinnas võib sama korter tuua sisse üle 20 000 euro.
  • 20.05.26, 06:00
Riik hakkab hotelliärist suuremaks paisunud lühiajalise üüri turgu korrastama
Noa Chef’s Hall jätkab ühe tärniga.
  • 19.05.26, 13:55
Michelin lisas Eesti kaardile seitse uut restorani
Manna la Roosa kuulub tuntud restoraniärimehele Sten-Erik Jantsonile, kelle mitmed ettevõtmised on viimaste kuude jooksul läinud hingusele.
  • 16.05.26, 13:20
Jantsoni restoran vahetab asukohta ja omanikke
Tallinnas uue toidukoha avamine pole mitte üheski asukohas lihtne. “Kui sa tõesti südames tunned ja numbrid kinnitavad, et oleks põhjust sellest hirmust läbi minna, siis tasuks see ette võtta ja seda ma igapäevaselt teen,” ütleb Anella Veebel.
  • 11.05.26, 06:00
Noor ettevõtja pani mängu kõik oma säästud ja avas Tallinna südalinnas toidukoha
Erakokk Jaanus Puhk elu on vastakas: argipäevadel koordineerib ta tuhandete sõdurite toitu, nädalavahetusel korraldab eksklusiivselt väikestele seltskondadele privaatset toiduelamust.
  • 01.05.26, 06:00
Eestlaste uus luksus: erakokkade äri kogub tuure. "Kahe tunniga 1000 burgerit”
Intervjuu kolme personaalkokaga
F-Hoone restorani omanikering muutub, aga tegevust lubatakse jätkata suuresti samasugusena.
  • 30.04.26, 16:41
Von Krahli asutaja müüs maha osaluse F-Hoone restoranis
Pavlova kohviku omanikud Erika Scholler (vasakul) ja Olga Danilova peavad langetama raskeid otsuseid, kui olukord ei stabiliseeru.
  • 29.04.26, 11:00
Eesti kohvikupidaja tõmbab klientide nappuse tõttu Dubais äri koomale
“Ühe hotelliga opereerides saab rohkem katsetada ja proovida erinevaid lahendusi. Jaekaubanduses aga on protsessid sageli väga selgelt paigas ja standardiseeritud ning kõik toimib kindla loogika järgi,” kirjeldas Teemu Kilpiä erinevust ühe hotelli ja 13 kauplusega jaeketi juhtimise vahel.
  • 25.04.26, 12:47
Jaekaubandusest hotelliärisse. Viru hotelli uus juht tahab kahjumist paari aastaga välja tulla
Silmanähtavalt krõbedad friikartulid ja üks eriti klassikaliselt hea veiseliha burger Urbanis.
  • 25.04.26, 06:00
Restoranitest. Baltikumi parima burgeri saad kätte mere tagant Saaremaalt
Soomaa Meiereis tervitab leti taga varem kinnisvaraäris askeldanud Gundo Roosve. “Täiskasvanud mees, kes porgandeid koorib ja põllega ringi jookseb, see juba on piisav vaatamisväärsus. Eestis ju on see teeninduskultuur selline, et eristudki kohe, kui sa ise siin põllega ringi jooksed.”
  • 11.04.26, 06:00
Barista-finantsvabadus: äripere kolis linnast Soomaa servale kohvikut pidama
“Ennem koorin elu lõpuni porgandeid, kui lähen kinnisvaraärisse tagasi“
Seni Prisma maajuhina töötanud Teemu Kilpiä (paremalt teine) asub juhtima Viru hotelli.
  • 10.04.26, 10:46
Prisma juht läheb Viru hotelli vedama
Kilpiä: siin on hiigelsuuri võimalusi müügi arendamiseks

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Tellimisega seotud küsimused: [email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000 testt 16:22