Toiduainetööstus näib lootusrikas

Leemet tõdes, et keeruline on endiselt näiteks põllu- ja kalatööstusettevõtetel. „Selle osa ümbersuunamine, mis läks Venemaale, on keeruline, kuna kõik teised Euroopa tootjad sihivad samu turge,“ nentis ta. Tema sõnul on peamine probleem just värsketes toiduainetes, mille müügiraadius jääb tuhande kilomeetri ulatusse. „Kaugemale jõudes on transpordikulud nii suured, et me ei suuda värskel turul konkureerida,“ ütles ta.

Kuigi uuringust selgub, et ettevõtjad püüavad jõuda Saksamaa turule, on Heiki Raadiku sõnul Eestil konkurentsieelis müüa oma kaupa siiski Põhjamaadele, kuna vahemaa pole sel juhul nii suur kui näiteks Leedul või Poolal. „Leedul ja Poolal on aga eelis Saksamaal, sinna saab müüa ka veidi kallimat toodet,“ nentis ta.

Toiduainetööstuse tulevik võiks Artur Leemeti sõnul seisneda rohkem väiksemahulisemas tootmises. „Meie trumbid on näiteks see, et meie toit on Euroopa Liidu ja USA mõistes ökoloogiline ning äärmiselt kvaliteetne ehk väikeses koguses kvaliteetset toodangut on võimalik müüa mitmekordse hinnaga väiksemates nišipoodides,“ sõnas Leemet. Tema sõnul eeldaks see brändi loomist ja müügimeeskonna tihedat arendamist.