Isegi USA veisekasvatajad peavad liha hinda liiga kõrgeks

USAs on alates 2009. aastast veiseliha hinnad tõusnud 74%, kuna kari kahaneb seitsmendat aastat. See on viinud USA veisekarja vähemalt kuue aastakümne madalamale tasemele. Lihakulud kasvavad kiiremini kui mistahes teise toidugrupi omad, vähendades Hormel Foodsi kasumimarginaale ja on sundinud Costco Wholesale ja Chipotle Mexican Grilli hindu tõstma.

Pakkumine jääb tõenäoliselt kitsaks. Kulub kolm aastat, et laiendada karja. USA topkasvatusosariikide seas olevas Texases on probleemiks põud. USA valitsuse hinnagul muutub USA 2015. aastal veiseliha importööriks.

Veisefutuuride hinnad kasvasid juba Chicagos mullu 24% ja võivad tänavu detsembri lõpuks tõusta veel 7%, 1,578 dollarile naelast, selgub Bloombergi poolt läbi viidud viie analüütiku küsitlusest.

„Mina ei näe küll seda, et tarbijate harjumused muutuksid nendel hinnatasemetel,“ ütles Longbow varahalduse juhatuse esimees Jake Dollarhide.

Aastate pikkuste kõrgete söödakulude ja põua tõttu oli USAs 1. jaanuariks kahanenud veisekari 87,7 miljoni pealiseks. Sellest väiksema karjaga alustas USA aastat 1951.

Veiseliha nõudlus teeb kuumal suveajal tipu, kuna ilm meelitab inimesi välja grillima.  Toidupoodides on hakkliha hind tõusnud 12 kuuga aprillini rekordilise 3,808 dollarile naelast.

Chipotle jaoks on veiseliha hind tõusnud aprilliks võrreldes mulluse neljanda kvartaliga 25%. Restoranikett on tõstnud menüüdes hindu.

Augustikuise tarnetähtajaga veisefutuuride hindu, mis järgivad tapavalmis loomade hindu, on tõusnud tänavu 15% ja maksid eile 1,474 dollarit naelast.