Endine Pärnu õlletehase juht läks Saaremaale kalu kasvatama

„Saaremere Kala on minu jaoks põnev väljakutse, hõlmates ühelt poolt protsesse alates kalakasvatusest kuni valmistoodangu müügini jaekaubanduses ning pakkudes teisalt ka rahvusvahelist mõõdet eri riikides toimivate tütarettevõtete näol. Sellise kontserni juhtimine on mulle suur au,“ sõnas Aivo Varem.

Saaremere Kala on üks Põhjamaade juhtivaid kalatööstuskontserne, millel on kalakasvatused Soomes ja Rootsis, kaasaegsed tootmiskompleksid Saaremaal ja Soomes ning müügivõrgustik Eestis, Lätis ja Soomes. Kontserni tuntumad kaubamärgid Eestis on täna Gurme ja Meriline ning Soomes Heimon Kala ja Saaristomeren Kala.

2006. a lõpul asutatud kontserni kuuluvad OÜ Vettel ja OÜ GourmetHouse Eestis, Saaristomeren Kala Oy, Heimon Kala Oy, Imatran Kala ja Kaviaari Oy Soomes, Överumans Fisk Ab ja Skärgårdshavets Fish Ab Rootsis. Ettevõtte tooteportfelli kuuluvad filee-, külm- ja kuumsuitsutooted, graavi- ja soolakala, paneeritud kalatooted, kalamari ja kaaviar. Kalamari ja kaaviar tuleb oma kalakasvandustest, kus kasvatatakse vikerforelli, tuura, siiga, koha ja ka haruldasemaid forellilisi nagu näiteks „kuldvikerforelli” ja alpihõrnast.