Kiirelt kasvanud kohviku pidaja: "Esimesed kuud nutsin iga nädalavahetus"

OMX Baltic−0,53%314,68
OMX Riga1,14%943,34
OMX Tallinn−0,27%2 145,75
OMX Vilnius−0,73%1 505,85
S&P 500−0,69%7 691,76
DOW 30−0,22%53 343,4
Nasdaq −1,33%26 289,71
FTSE 100−0,18%10 708,41
Nikkei 225−3,16%65 326,42
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,86
GBP/EUR0,00%1,17
EUR/RUB0,00%98,88

OMX Baltic−0,53%314,68
OMX Riga1,14%943,34
OMX Tallinn−0,27%2 145,75
OMX Vilnius−0,73%1 505,85
S&P 500−0,69%7 691,76
DOW 30−0,22%53 343,4
Nasdaq −1,33%26 289,71
FTSE 100−0,18%10 708,41
Nikkei 225−3,16%65 326,42
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,86
GBP/EUR0,00%1,17
EUR/RUB0,00%98,88

Juhtimistreenerist toitlustusäri pidaja Tiia Schmidt lahkus viis aastat tagasi suurettevõttest palgatöölt, et asutada tervislikke ja puhtaid toite pakkuv kohvik. Naise jaoks oli toitlustusvaldkond võõras, mistõttu ka ettevõtluse algus konarlik, kuid eneseusku ta ei kaotanud ja nüüd on kohvikust saanud populaarne toidukoht.

Julia Laidvee

Tervisliku toidu kohviku Bopp asutaja ja omanik Tiia Schmidt.

Tervisliku toidu kohviku Bopp asutaja ja omanik Tiia Schmidt.
Foto: Jake Farra

Saates “Kiired ja vihased” tuleb juttu tervisliku toidu kohviku Bopp loomisest ja ettevõtlusega alustamisest, Boppi kiirest kasvust ning tulevikuplaanidest ja ettevõtluses eesmärkide seadmisest. Lisaks saame teada, kuidas laveerida mitme kohustuse ja rolli vahel ilma, et läbipõlemine end näole annaks.

Saate teises pooles räägime Äripäeva suurürituste juhi Jana Palmiga eelseisvast 25. Gaselli Kongressist.

Saadet juhib Julia Laidvee.

Gaselliliikumist toetavad AJ Tooted ja Finora Bank.

Saate raamistik:

01:12 Ettevõtlusega alustamine

06:06 Raskete aegade ületamine

10:22 Tervisliku toidu pakkumine kui missioon

14:11 Toitlustussektori hetkeolukord

18:55 Töö juhtidega ja eesmärkide seadmine

21:30 Mitme rolli vahel fookuse leidmine

30:30 Mida on oodata 25. Gaselli Kongressilt?

Kiired ja vihased

Kiirelt kasvanud kohviku pidaja: "Esimesed kuud nutsin iga nädalavahetus."

00:00

Julia Laidvee

See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

Saated

31.10.24, 10:57

Streikiv restoranipidaja: maksutõusud muudavad äri hobiks ja tuleb leida kõrvaltöö

Restorani majandamine on osutunud nii keeruliseks, et jõustuvate maksumuudatuste taustal muutub restoranipidamine pigem hobiks, mille kõrvale peab leidma kõrvaltöö, kui tahta saada hakkama korralikult, ütles restoranide Salt ja Stereo perenaine Tiina Kõresoo.

Saated

18.10.24, 14:27

Üritusturundaja nägi kriisis võiduvõimalusi. “Julged riskid tasusid end ära.”

Üritusturundusagentuuri Jolos kaasasutaja Martin Rauam võrdleb kriise börsiga – kui turud kukuvad ja sul on piisavalt raha, saad börsil soodsalt kaubelda. Jolos on rakendanud keerulistel aegadel sarnast loogikat ja õppinud n-ö sidrunitest limonaadi tegema.

Saated

08.03.24, 14:00

Autode perearst nõudlikul remondil pikka pidu ei näe

Töökodades tungivad arvutid peale ja inimtööjõud on nii kallis, et tulevikus hakatakse vigaseid detaile remontimise asemel lihtsalt välja vahetama. Nii leiab raadiosaates “Kiired ja vihased” Tõukuri omanik ja juht Fred Häling.

Saated

03.05.24, 14:00

Sääsepeletajate müüja: müüme toodet, millesse ise usume

Homeyard OÜ, mis on tuntud kodu- ja aiatoodete poolest, eristub läbimõeldud tooteportfelliga, keskendudes peamiselt sääsepeletajatele. Ettevõtte juht ja omanik Alari Ilves ütles saates “Kiired ja vihased”, et tema ei usu ütlusesse, et hea müügimees müüb kõik tooted maha.

Sisuturundus

12.08.26, 12:02

Telia Digital Hubi peaesineja on Šveitsi ärimudelite innovaator Alexander Osterwalder

Business Model Canvas on üks maailma tuntumaid äristrateegia tööriistu. See on üheksa kastiga raamistik, mida on kasutanud nii idufirmad, ülikoolid kui ka suurkorporatsioonid. Selle looja Alexander Osterwalder astub 5. novembril üles Telia Digital Hubil.