Tipp-pagariäri juht: pagari hea tuju jõuab pirukasse, halvaga jääb tainas kerkimata
Pagarite halva tujuga ei pruugi piruka taigen kerkida, isegi kui ühtegi loogilist põhjust siin ei peitu, rääkis Bekker pagariäri juht Maarit Altmäe saates „Kiired ja vihased“.
„Lihtsalt mingid asjad ei õnnestu. Kodus ka küpsetades teed justkui retsepti järgi, aga samas välja ei tule. Siis tuleb mõelda, et äkki hakkasid paha tujuga küpsetama,“ lisas Altmäe.
Külas on Kopli Pagarid OÜ ehk Bekker pagariäri juht ja üks omanikke Maarit Altmäe ning Bekkeri digiturundaja ja e-poe eestvedaja Katri Sander.
Saates kuulete, kuidas ettevõte alguse sai, kuidas on pagariäri kiiresti kasvanud, milliseid juhtimispõhimõtteid on rakendatud, miks on oluline teha koostööd ka teiste väikeste ettevõtjatega, mis on olnud pagariäri suurimad väljakutsed ja millised on tulevikuplaanid.
Saadet juhib Anete Hela Pulk.
Gaselliliikumine ja Gaselli Kongress
• Horeca valdkonnas tegutsev Kopli Pagarid OÜ jõuab 2022. veebruaris ilmuvasse Gaselli TOPi, kuhu kuulub kokku 915 ettevõtet.
• Äripäeva Gaselli TOPi lähteandmed on ettevõtte müügitulu ja ärikasum enne makse aastatel 2018, 2019 ja 2020. 2018. aasta müügitulu peab olema vähemalt 100 000 eurot ja aastatel 2017–2019 kasvama käive ja ärikasum vähemalt 50%.
• 16. veebruaril 2022 toimub kiiresti kasvavate ettevõtete inspiratsiooniüritus, kuhu on oodata ligi 500 gaselli. Laval räägivad oma inspireeriva loo tippkokk ja innovaatilise toiduteenuse Clean Kitchen asutaja Orm Oja, kolmekordse gasellettevõtte Ulakas Kaunitar omanik ning vallatu pesupoe-butiigi perenaine Kirki Kubri, suurettevõtja Jüri Mõis, lavastaja ja meespeaosatäitja auhinna laureaat Priit Võigemast ja teised säravad esinejad. Vaata kava siit: https://gasell.aripaev.ee/
• Telli endale kord kuus ilmuv kiiresti kasvavate ettevõtete uudiskiri siit: https://www.aripaev.ee/telli-gaselli-uudiskiri
• Gaselliliikumist toetavad TalTechi majandusteaduskond ja Coop Pank
Seotud lood
15. juunil tunnustati ettevõtteid ja organisatsioone, kes on andnud silmapaistva panuse Eesti riigikaitsesse ning reservväelaste toetamisele. „Riigikaitsjate toetaja“ tunnustus toob esile tööandjad, kes aitavad reservväelastel osaleda õppekogunemistel, väärtustavad ajateenistuses omandatud kogemusi ning panustavad laiemalt Eesti julgeoleku tugevdamisse.
Enimloetud
Viimased uudised
Liitu kirjaga
Telli uudiskiri
Hetkel kuum
Kontaktid
Liitu uudiskirjaga 1
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 1
Lisatud helifail personalijuhi ja töötaja vestlusest
Lähivaldades hinnad Tallinnast kõrgemadki
Rikaste TOP 500
1
1 699 200 000
2
1 248 400 000
3
1 138 400 000
4
637 100 000
5
590 600 000
Lisatud helifail personalijuhi ja töötaja vestlusest
Lähivaldades hinnad Tallinnast kõrgemadki
Liitu uudiskirjaga 2
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 2
Podcastid
Kaubanduse Aastakongress 2024
Eesti majanduses on keerulised ajad - majandus ei kasva, investorid kardavad sõda, tarbijad ostavad üha enam välismaa e-poodidest. Eesti hinnatase päris mitmes kategoorias ületab Euroopa Liidu keskmist. Aga igale langusele järgneb tõus ja pärast vihmaseid päevi paistab taas päike.
Kodubörsid ja suur S&P500
Toetajad
Kontaktid
Tagasi Äripäeva esilehele