- OMX Baltic0,05%314,73
- OMX Riga0,21%944,03
- OMX Tallinn0,14%2 150,32
- OMX Vilnius−0,15%1 506,58
- S&P 500−0,08%7 668,29
- DOW 300,35%53 463,58
- Nasdaq −0,32%26 095,8
- FTSE 1000,35%10 854,32
- Nikkei 225−0,74%65 528,09
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,86
- GBP/EUR0,00%1,17
- EUR/RUB0,00%97,83
- OMX Baltic0,05%314,73
- OMX Riga0,21%944,03
- OMX Tallinn0,14%2 150,32
- OMX Vilnius−0,15%1 506,58
- S&P 500−0,08%7 668,29
- DOW 300,35%53 463,58
- Nasdaq −0,32%26 095,8
- FTSE 1000,35%10 854,32
- Nikkei 225−0,74%65 528,09
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,86
- GBP/EUR0,00%1,17
- EUR/RUB0,00%97,83
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Restoranitest: teisipäeval ainult taimedega
Ainult taimsele toorainele pühendunud söögikohti Tallinnas võib ühe käe sõrmedel üles lugeda. Maitsvaim ja põnevaim neist on Vegan Restoran V oma kirgliku peakoka Mikk Mägiga. Ka Kristiine linnaosa iseteeninduslik taimetoidusöökla Bliss on taimetoitlaste hulgas hinnatud söögikoht nagu ka Vigri, Pirita purjespordikeskuse väike kohvik, ainult viimane on praegu kinni, see töötab ainult soojal ajal. Peale nende on veel mõni väikesem koht, mis võib eluliselt vajalik olla küll taimetoitlastele, kuid omnivoorist gurmaani vaatepunktist erilist tähendust ei oma.
Olles taimetoitu pakkuvate söögikohtadega vaid juhuslikult tutvust teinud, pöördusin kõigepealt kodulehekülgede poole. Bliss lubab tervislikkust, värskust ning kiirust. Vegan Restoran V ei luba midagi, avaldab koduleheküljel vaid oma menüü, mis iseenesest on paljutõotav.
Lubadused vs. tegelikkus
Vegan Insipiratsioon on teistest lennukam, lubades ei midagi vähemat kui “imelisi vegan toiduelamusi”. Tõotatud elamustest kõige “imelisemaks” osutusid aga hoopiski poolikult komplekteeritud kaasaostueine ja üpriski jahe vastuvõtt.
Ometi polnud mitte kõik halvasti. Vastupidi, Inspiratsiooni atmosfäär oli üpriski lummav. Mahatma Gandhi ja Dalai laama mõtteterad koos esoteerilise kirjanduse ja seinu kaunistavate loodushoidliku sisuga kunstiteostega lõid väikesesse söögituppa erilise atmosfääri. Ainult teenindaja oli justkui teisest, kangest ja ametlikust maailmast, osavõtmatu ja ükskõikne.
Menüü aga on tõeliselt loominguline. Lausa nii loominguline, et koduleheküljel lubatu tegelikkusega päris kokku ei kõla: üks lubab üht, teine teist. Maitsed olid nii ja naa. Olen alati imetlenud taimetoitlaste kastmeid, nii ka seekord, kui falafelisalati parim osa oli hummuse ja maapähklivõi aioli. Falafelid olid kuivad ja kõvad ning jäid minust söömata, kuid see-eest oli kastet liigagi ohtralt.
Tänu kastmele ja ka kogusele osutus lihtne salat nii toitvaks, et pearoa palusin kaasa pakkida. Valitud roog nimega proteiinikauss lubas muu põneva hulgas köögivilja-läätsekotletti ja see saigi otsustavaks: hästi tehtud taimsed kotletid on minu lemmikud. Seda suurem oli pettumus, kui kodus karpi avades leidsin sealt küll kõik muu lubatu – nii juustuse brokkoli, seentega oad kui ka tofu-“muna”salati –, aga ei jälgegi ihaldatud kotletist.
Vegan Inspiratsioon
Toit-jook: 6
Teenindus: 6
Interjöör: 7
Kokku: 19/30
Aadress: Pagari 1 / Lai 44, Tallinn
Telefon: 5851 6232
Avatud: 9–22
Põhiroogade hinnavahemik: 7,90–11,90 eurot
Peakokk: Toomas Laigu
Omanik: Taimetoidurestoran Inspiratsioon OÜ
Lisaks tavamenüüle on Vegan Inspiratsioonis ka päevapakkumised, ainult sellekohane silt on letil imepisike. Ka teenindaja ei näidanud üles huvi seda tutvustada ja minu küsimusele, kust saada infot pakutava kohta, pistis sõnagi lausumata menüü pihku. Väikest “päevaka” silti märkasin alles leti juurde magusat valima minnes.
Algajal on raske
Pean tunnistama, et päris kaua pole ennast üheski söögikohas nii abituna tundnud – algajal taimetoidulisel pole lihtne. Selleks, et Vegan Inspiratsioonis pakutavaga end kurssi viia, tuleb uurida nii Facebooki kui ka kodulehekülge.
Facebookis tutvustatakse päevapakkumisi ja antakse infot ka näiteks varajasema sulgemise kohta, aga samas ei leidnud ma sealt tavamenüüd. Koduleheküljel on menüü küll esitletud, kuid puuduvad päevapakkumised.
Seotud lood
Tugevad vihmasajud toovad aina sagedamini kaasa olukordi, kus linnatänavad muutuvad minutitega jõgedeks, ristmikud seisavad vee all ning sademevesi koormab üle kogu taristu. Üleujutusi seostatakse enamasti erakordsete ilmaoludega, ent probleemi tegelik põhjus peitub linnade ülesehituses: järjest rohkem rajatakse kõvakattega pindu, kuid sademevee juhtimise süsteemid on ehitatud aastakümneid tagasi teistsuguseid tingimusi arvestades.
Hetkel kuum
Enimloetud
1
2
4
5
Viimased uudised
Liitu kirjaga
Telli uudiskiri
Hetkel kuum
Kontaktid
Liitu uudiskirjaga 1
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 1
“Kogu Eesti põllumajanduse jaoks ülihea uudis”
Rikaste TOP 500
1
1 699 200 000
2
1 248 400 000
3
1 138 400 000
4
637 100 000
5
590 600 000
“Kogu Eesti põllumajanduse jaoks ülihea uudis”
Liitu uudiskirjaga 2
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 2
Podcastid
Kaubanduse Aastakongress 2024
Eesti majanduses on keerulised ajad - majandus ei kasva, investorid kardavad sõda, tarbijad ostavad üha enam välismaa e-poodidest. Eesti hinnatase päris mitmes kategoorias ületab Euroopa Liidu keskmist. Aga igale langusele järgneb tõus ja pärast vihmaseid päevi paistab taas päike.
Kodubörsid ja suur S&P500
Toetajad
Kontaktid
Tagasi Äripäeva esilehele