Valgubuum raputab piimatööstust: juust võib muutuda pelgalt kõrvalsaaduseks
Valgurikaste toodete üleilmne populaarsus on keeranud piimatööstuse senise ärimudeli pea peale. Kui veel hiljuti peeti vadakut juustu ja kohupiima tootmise kõrvalsaaduseks, siis nüüd on sellest saanud üks ihaldatumaid tooraineid maailmaturul.
Loe AI kokkuvõtet
Vadakuvalgu isolaadi hind on viimase kolme aastaga kasvanud viis korda, ulatudes 28 000 euroni tonni kohta. See tähendab, et hinnatõus on olnud enam kui neli korda kiirem kui juustul või võil, vahendab Leedu väljaanne Verslo žinios.
Seotud lood
Kas see, et suur osa Eestis toodetud piimast liigub töötlemiseks Lätti ja Leetu, on kasutamata võimalus või paratamatus, arutavad Valio Eesti juht Maido Solovjov ja EPIKO juht Ülo Kivine saates „Kasvupinnas“.
Piimanduse ja biogaasi väärtusahel võiks tuua maapiirkondadesse 735 töökohta ning sadades miljonites käivet. Ühtlasi väheneks nii sõltuvus maagaasi impordist ja mineraalväetistest, kirjutab Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja nõukogu ja AS Dimedium juhatuse esimees Sivar Irval.
Pankrotihaldurid panid 88 miljoni euroga müüki E-Piima tehased Paides, Põltsamaal ja Järva-Jaanis, huvi on Eesti investorite kõrval tundnud ettevõtted Soomest, Hollandist, Leedust ja Saksamaalt.
Toiduliidu ja riigi vahel on vastasseis Nutri-Score’i toidumärgistuse pärast: ministeerium liigub kehtestamise suunas, olgugi et ELis kokkulepe takerdus. Toidutöösturid hoiatavad, et märgis moonutab turgu ja survestab tootjaid.
15. juunil tunnustati ettevõtteid ja organisatsioone, kes on andnud silmapaistva panuse Eesti riigikaitsesse ning reservväelaste toetamisele. „Riigikaitsjate toetaja“ tunnustus toob esile tööandjad, kes aitavad reservväelastel osaleda õppekogunemistel, väärtustavad ajateenistuses omandatud kogemusi ning panustavad laiemalt Eesti julgeoleku tugevdamisse.
Enimloetud
4
Asekantsler üritab kompromissi vahendada
5
Viimased uudised
Liitu kirjaga
Telli uudiskiri
Hetkel kuum
Kontaktid
Liitu uudiskirjaga 1
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 1
Lisatud helifail personalijuhi ja töötaja vestlusest
Lähivaldades hinnad Tallinnast kõrgemadki
Rikaste TOP 500
1
1 699 200 000
2
1 248 400 000
3
1 138 400 000
4
637 100 000
5
590 600 000
Lisatud helifail personalijuhi ja töötaja vestlusest
Lähivaldades hinnad Tallinnast kõrgemadki
Liitu uudiskirjaga 2
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 2
Podcastid
Kaubanduse Aastakongress 2024
Eesti majanduses on keerulised ajad - majandus ei kasva, investorid kardavad sõda, tarbijad ostavad üha enam välismaa e-poodidest. Eesti hinnatase päris mitmes kategoorias ületab Euroopa Liidu keskmist. Aga igale langusele järgneb tõus ja pärast vihmaseid päevi paistab taas päike.
Täna algavad rahukõnelused Šveitsis
Asekantsler üritab kompromissi vahendada
Kodubörsid ja suur S&P500
Toetajad
Kontaktid
Tagasi Äripäeva esilehele