Uuest ruumist on saanud vana

Baari kontseptsioon meenutab vahemerelikke veini- ehk tapasebaare. Erinevalt klassikalistest vinoteekidest, kus õhkkond intiimsem, tahtsid uue veinibaari omanikud teha kohta, kus inimesed julgeksid tunda end vabamalt ja rääkida ka kõvema häälega. Algul pakutakse baaris Hispaania veine ja n-ö tapasesööke, hiljem lisanduvad veinid ja road Kreekast ja Itaaliast.

Vahemerelikke jooni on toodud ka sisekujundusse. Laes ja baariletil on kasutatud keraamilisi plaate, põranda materjaliks on eestiaegne tellis, mis viiludeks lõigatud ja kalasabamustrisse pandud.

Ehitus kulges omanike vahetul juhtimisel ? ühtegi suurt ja tuntud restaureerimisfirmat appi ei võetud. Ka polnud aluseks lõpuni valmis projekti. ?Kõik kulges tekkepõhiselt,? lähtuti Undi sõnul palju töö käigus tekkivatest ideedest.

Veinibaari ehituses ja kujunduses on palju kasutatud käsitsitööd. Isegi keraamilised plaadid baariletil pole vabrikutoodang, vaid endal tsementplaadist välja lõigatud ning emaili ja lakiga kaetud. ?Täpselt soovitava tonaalsuse ja kujuga plaate poest ei leiagi,? põhjendab Unt.

Laes olevad keraamiliste plaatide killud on aga saadud plaatidest, mis ostetud kaupluse laojääkidena ? odav võimalus ostjale, kasulik kauplusele.

Silmatorkavad on baari valgustid: lambikupliteks on äralõigatud põhjaga koduveinipudelid või on need käsitsi veinitünni laudadest valmistatud.

Tapas & Vino baari ruumi toorik oli väga hea ? mõnus vanaaegne ruum. Väga hästi on õnnestunud lagi, mis märgilisena peaks inimestele hästi meelde jääma.

Kohati on baaris eklektikat, aga see hakkab tervikuna mõjuma. Üksikdetailidena pole kõik asjad kõige paremad, aga koos mõjuvad hästi.